miércoles, 14 de diciembre de 2011

PASTAS DE TE PARA PKU

Ingredientes: 500g de harifen preparado panificable; 200g de azucar; 250g de margarina; 2g de sal (1/2 cucharadas de postres); 4g de canela en polvo y/o vainilla.

Preparacion:
1 batir la margarina y el azucar en una batidora.
2 a contuniacion; ir incorporando la canela y/o la vainilla y la sal.
3 Incorporar la harina HARIFEN y empastar hasta conseguir una masa homogenea.
4 La froma de la pasta se puede conseguir  de diferentes formas; con una manga pastelera se puede ontener diferentes variedades, siendo necesario añadir un poco de agua para hacer mas manejable la masa dentro de la manga pastelera. Otra forma es extender la masa sobre una mesa espolvoreada de harina HARIFEN  mediante un rodillo hasta alcanzar un grosor de 1cm, procediendo posteriormente a cortarla  con los moldes adecuados. antes de introducir las pastas en el horno precalentado a 220 grados, estas se peden pintar con jarabe de azucar o adornar con pedacitos de fruta,granillos azucarados,ect.....

NOTA: tanto los productos de panaderia como los de reposteria se pueden conservar,una vez frios,dentro de una bolsa en el congelador

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