Ingredientes para 4 personas:
• 300 g de harina controlada en proteínas Loprofín®
SHS de Nutricia.
• 300 g de Maizena®
o almidón de maíz.
• 15 g de margarina.
• Agua tibia con sal.
Preparación:
• Poner la harina controlada en proteínas y la Maizena®
en un recipiente y
agregar la margarina.
• Incorporar poco a poco el agua tibia formando una masa consistente.
• Tapar con un paño para que no se enfríe.
• Extender la masa y cortar con un corta-pasta.
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