martes, 17 de enero de 2012

ALMUERZOS Y COMIDAS DE COMEDOR

Os voy a hablar de los almuerzos y de las comidas en el comedor en especial por nuestros peques con pku.

Se pueden preparar los bocadillos sin demasedos problema y no sera muy diferente a los de las personas sin PKU. Se preparan con pan o galletas bajos en proteinas y se añaden verduras para ensaladas, furtas y dulces permitidos, a fin de proporcionar un almuerzo variado y que calme el apetito.
Se pueden hacer tartas o quiches individuales que se congelaran y recalentaran segun necesidades para añadir aun mas variedad en la fiambrera.
Las sopas o estofados de verduras se mantendran calientes en un termo de boca ancha.
Los zumos de frutas y bebidas permitidas se llevaran en latas, cartones o tazas fuertes de plastico con tapas bien ajustadas.
Si el niño prefiere el comedor, se hablara con los responsables de las comidas para preparar los platos ,as adecuados. Se  puede pedir al colegio que proporcione un menu o lista de comidas para la semana o mes. La elecion de los platos y la combinacion de alimentos es algo a hablar con el niño. Se pueden hacer los ajustes necesarios para los intercambios de fenilalanina a la hora de cenar.

NOTA: espero haberos ayudado en algo

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