HELADO DE VAINILLA PARA PKU

Ingredientes para 10 unidades:
• 400 g de sucedáneo de leche Loprofín®
SHS de Nutricia.
• 30 g de Maizena®
o almidón de maíz.
• 100 g de azúcar.
• 15 mL de vainillina.
• 200 mL de nata vegetal.


Preparación:
• Mezclar la leche con la Maizena®
y el azúcar y cocer hasta lograr una consistencia de natillas.
• Dejar enfriar la preparación y mientras montar la nata.
• Incorporar la nata a la mezcla anterior.
• Rellenar los recipientes para helados y congelar